佳美泉源學苑

2011佳美秋季班

2011-08-29T18:33:00.001-07:00

2011佳美春季班

2011-02-17T23:10:00.001-08:00

2010佳美成果展

2010-12-28T22:18:00.001-08:00

佳美2010秋季班開課囉！

2010-08-16T23:43:00.000-07:00

【佳美泉源/林姿儀報導】本期佳美泉源社區學苑秋季課程已開始接受報名！
秋季課程多了許多有趣的新課：川路祥代老師教你道地的日語，沒學過的學員可從「阿伊烏ㄟ喔」初級開始；略有基礎，日語已學一年以上具基礎會話能力的朋友可以挑戰中級課程，川路有趣活潑的教學，將讓你學好日文！電腦美工達人陳宗儀老師本期教拿出他的絕技，實用好玩的電腦影像處理你不可錯過，你也可以進入現今流行的FACEBOOK和YOUTUBE的世界！想要健身加強體能嗎?
不用到健身房，本期專業的吳孟翰健身教練要帶領你如何不用專業的器材也可達到健身效果的方法，趕快來試試吧！
其它的課程詳見簡章，依然精彩熱門，請大家踴躍至櫃台報名！

2010佳美泉源春季班

2010-02-23T05:36:00.000-08:00

請點我放大

9月至12月課程報名表

2009-08-20T00:28:00.000-07:00

『黏土班』

2009-06-14T19:15:00.001-07:00

『黏土班』：每個禮拜三的上午9:30-11:30在南聖218教室舉行的黏土班，是由約翰牧區信儀媽媽小組與志遠小組的吳安惠老師教婦女朋友們利用黏土的可塑性及豐富的色彩創作實用的家飾裝扮居家生活。

經過安惠老師的講解與示範，學員們一個一個的做出美麗的花朵用衛生紙圈住站起來待乾，用珠膠黏貼在正確的位置並上金色壓克力顏料後，會變成一副完整的畫作。有時學員們會互相交流大花小花，而為了怕黏手使用的雪芙藍乳霜也傳來傳去，真的好熱鬧。

老師所選用的超輕土顏色亮麗、有彈性，因為很容易乾掉，要用保鮮膜包起來放在樂扣保鮮盒裡。安惠老師為了讓大家省錢，只買三原色和黑色的土，其他需要的顏色都自己調出來。原來黏土有各式各樣的材質，日本也隨著研發出來不一樣的土出了很多照片精美的參考書籍。

	黏土班是適合年長與年幼者都來學習的一門手工藝。聽說有的小朋友因為做的蛋糕太像真的了，把它咬一口才發現不能吃呢！
	安惠老師個別指導學生。學生說為什麼老師一出手就比較美呢？黏土都比較聽老師的話喔！

除了黏土外，安惠老師的興趣廣泛，還教大家做過各式各樣的手工藝品，因為她有參加協會，也有在國小和活石藝術空間任教，所以資訊豐富，隨時掌握最新流行的手工藝品作法。

安惠老師是真的很享受在黏土與美麗手工藝品的天地裡，最近新學到的蝶古巴特拼貼也馬上分享給學員。學員的感情非常好，應該是從第一期就跟著安惠老師了，他們本來應該是在一樓泉源大廳上課，但是怕太high會吵到整棟教會，所以自己要求改到218教室上課的喔！

	三原色和黑色的超輕土。原來材質已經不是我們以前所想的紙黏土那麼單純厚重囉！
	蝶古巴特拼貼燈罩，在方舟書房有賣喔！

蝶古巴特這項從義大利傳來的拼貼藝術，是使用一種環保防水的蝶古巴特膠，和自己收集的各式餐巾紙，把圖案貼在便當袋、燈罩、盤子、面紙盒、相框等等用具上面。

黏土的種類真的有很多種，像是砂砂土、白土、超輕土、如果做和果子用的就是成品較透明的硫璃土，另外還有紅磚土、樹脂土、木屑土、油土等等。這個繽紛的美麗手工藝品世界，會吸引這麼多人加入且不願意離開，記者完全體會到它的吸引力喔！

『手縫拼布進階班與高階班』

2009-06-04T00:54:00.001-07:00

『手縫拼布進階班與高階班』：每個禮拜二及禮拜三的上午9:30-11:30分別在218教室與一樓泉源大廳舉行，是由謝映雪老師指導婦女朋友們手縫、機縫各式零錢包、口金包、時尚提袋或方格風車手提袋等的作法。

記者本人在教會建堂義賣時，也買了一個非常美麗又實用的包包。當時真是大家爭相搶購，供不應求，映雪老師都來不及做呢！映雪老師表示本學期每位學員大概需繳交2900元的材料費，可以做七個包包，相當划算喔！

課堂上，一直看到各種的布料、蕾絲邊、透明板、厚布櫬等等材料及各種製作工具。薄的透明板用來畫版型，厚的用來包底當厚底板。鋪棉用熨斗加熱，黏在表布上，再縫壓線，壓線可以用手縫壓或機縫壓。滾輪粉土是水消的，用水拍一拍做的記號就會消失。墨西哥筆也是水消，可以換不同顏色的筆芯。也有一種消失筆是氣消，在空氣中久了就消失了，不過，做了記號太久沒縫，記號就消失囉！珠針可以先固定兩片布，再直接機縫過去，珠針之後再拿掉就可以。滾邊要熨才會平，預留縫份也很重要。平針縫時，針目是多少，都要講究。還有一種沿著三角形落針壓縫就會有立體的陰影效果喔！

	學員的裁縫用具超繁雜的，但大家都收拾得很整齊，真令人佩服。
	口金包指的是金屬當作包包開口。金屬材質成本都比較貴，有的提把比布還貴喔！
	也有服飾打版班的學員來上拼布班，不過這裡有映雪老師已經畫好的版型，比較容易上手喔！
	認真學習的拼布班學員們。馬上就做了口罩送給英文老師，真是感謝。

學員們也會討論要去新玫瑰還是清秀佳人或木部屋買材料比較划算。婦女朋友們細心又精打細算的好美德，在拼布班裡也可以充分發揮，一雙雙巧手幫家人做出口罩、便當袋、手帕、手提包等等，很有成就感喔！

『基礎英語會話A班』

2009-05-25T22:14:00.001-07:00

『基礎英語會話A班』：由馬可牧區偉信小組與雯靖媽媽小組的張世君老師指導(沒錯，就是記者我本人^o^)，每個禮拜三晚上7:00-8:30在南聖218教室舉行。

	課本：Longman 出版的English Express 1。紅色的Hello Kitty立體口罩是也有上拼布班的Jane做給老師的。
	和樂融融，幽默風趣的一個班級。主旨就是快樂學英文。

本班同學非常認真，回家還會預習英文課本，雖說是老師的要求，但是學員真的有做到，就是一種自學負責的表現。因為學員的認真，上起課來，非常順利。聽CD的對話時，一開始大家都覺得講好快，後來也漸漸能跟上了。聽力訓練，是成就英語會話能力的一個關鍵，先聽得懂之後，才能練習回話。發音是另一個關鍵，所以老師會時時提醒大家一些字母的自然發音方法：短母音、長母音，半母音、有聲子音、無聲子音等等。

文法的部分，課本裡面每課都有文法單元，但是非常簡單，是以填空的方式進行，針對那一課的對話來分析，挑出幾個關鍵句子，比如說講到日期，就介紹序數與序數的阿拉伯數字簡寫方法給同學認識。因為是基礎班，選的課本是第一冊，比較簡單，很多文法，大家以前都聽過或學過了，可是在這裡再整理一次，會讓大家印象更深，以後要用時，才會更清楚，運用更自如。

英文不只是溝通的工具，更是文化的一部份，想要學好英文，對英美文化的概念非常重要。所以老師常常會給大家一些小活動做，藉此加強與英文接觸的機會。比如說：找出三樣上面有英文的物品、玩美國UNO、美國詩人Robert Frost的兩首詩欣賞、英文比手劃腳、文化物品Show and Tell等等。

正好老師是去英國留學的英語教學碩士，大學時主修的是英美文學，所以可以跟大家分享很多與英國人、美國人相處的經驗，見識到他們的文化，他們的食衣住行，與家人的相處，與同事相處，與朋友相處，每方面都跟我們不太一樣。比如說，他們一個早上不管遇到幾個人，都要一一打招呼問好，不厭其煩。在走廊上遇到，會問你『你好嗎？』，不過，只是打招呼而已，沒有真的要知道你好不好。

	老師對美食和可愛的東西都很有興趣，上到食物篇就特別高興。大家兩兩練習對話中。
	學員中各行各業都有，講到旅遊就有旅行社的第一手資料，也有學員將來要移民美國，還有學員的女兒在紐約舞團喔。

如果說，本來很害怕講英文的話，在這個班級，你會被大家都很自然的講英文氣氛所環繞，而不害怕了。由於Kari老師很活潑，天南地北都能聊，班上同學也很多，所以要準時下課真是一大挑戰，但老師還是有努力讓大家盡量準時回家喔！

在這裡老師要特別感謝班長Althena，她為班級的運作順暢付出很多。班上其他同學也都超可愛的：有的聽了老師的介紹，去台北出差就真的去那間餐廳吃吃看；有的帶小Baby來教會佳美公園散步遇到老師好開心；有的做可愛筆套送給老師；有感情很好又很認真學習的幾位貴婦們；有很漂亮的美容師竟然已經是兩個孩子的媽媽…。總之，這一班的同學，不論是朋友、姊妹、夫妻，或是到這裡才認識的，都讓本班學習氣氛融洽，笑聲不斷，真是感謝主，有一個這麼可愛的班級。

『基礎英語會話C班』

2009-05-24T19:51:00.001-07:00

『基礎英語會話C班』的上課時間為每個禮拜五下午2:00-3:30在南聖222教室舉行。本班是由林尹星老師教學員們基礎生活英語會話。林尹星博士是佳美學苑負責人姿儀姊妹的表姊夫，目前任教於南台科技大學，平時教書的時數已經很多了，但還是因著主的愛答應來南聖開課，為主擺上。

	一週看影片，老師詳細解說影片中的對話。第二週學生練習中翻英的對話，學員們都能看著中文講英文，真厲害！
	名符其實的小班制教學，每個人都能多多練習喔！

尹星老師教學經驗豐富，上起課來如行雲流水，順暢無比。又能聽出學生練習對話中細小的錯誤，真是細心。上課採取隔週看影片，老師詳細解說影片裡的英文對話。下一週，老師把自己根據影片的英文對話改編成的中文對話印出來，讓學生改成英文對話來練習。這一次的對話是兩位老人在美國火車(Amtrak)上的對話。由於老師上週已經教大家一些關於座位、去哪裡拜訪親友、住在哪裡、老人照顧等的詞彙與句子，本週學生就可以用這些英文來練習。

若是對話當中，有翻譯不出來或講錯的，老師會先幫學員記下來，最後再一次講解清楚。學員再看一次影片加深印象後，就要進行不看中文稿的對話練習了。大家對彼此都很熟，所以不會太害羞，也不會害怕講錯，還會互相提醒下一句該講什麼，所以用英語練習起來，對話真是挺生動的呢！

認真教學的尹星老師，告訴學生英文句子用法上細微的差別。

學員中，有人已經去英國讀書了。有人則是移民美國、加拿大。大家在本班學到實用的英文，相信去國外就不會太緊張，可以應付自如了。

『西點烘焙A班與B班』

2009-04-30T01:36:00.001-07:00

『西點烘焙A班與B班』：每個禮拜二的上午9:30-11:30以及晚上7:00-9:00在南聖一樓泉源大廳舉行的西點烘焙課，是由玉秋媽媽小組的小組長許玉秋老師教婦女朋友們餅乾、蛋糕、派等西點的製作。

玉秋老師穿著美麗的圍裙，非常有氣質的示範教導著人數眾多的烘焙班。烘焙班榮登佳美學苑學員人數最多的班級，記者一進來南聖就聞到香香濃濃的烤蛋糕餅乾味道，這種幸福的味道，相信就是大家這麼踴躍來報名上課的原因。因為這樣家裡也能飄香四溢，聽學員說，老夫老妻都還能重拾戀愛約會喝下午茶的氣氛喔！

今天玉秋老師示範了兩種健康的西點：『小倉蛋糕』與『麥片脆餅』。小倉是日本地名，以出產紅豆聞名，所以這個蛋糕上面和裡面都有加蜜紅豆，小倉蛋糕是天使蛋糕口感。這個蛋糕完全不使用油，只用蛋白不用蛋黃，低膽固醇，比較健康。記者與櫃臺小姐和方舟書房的同工們都有吃到成品，真是美味又零負擔，太開心了。小倉蛋糕Recipe分享如下：材料A蛋白300g 塔塔粉5g 細砂糖150g 鹽少許 材料B低筋麵粉110g 蜜紅豆120g(留少許鋪蛋糕表面)作法：1.蜜紅豆放在網篩上，用水稍沖使其散開備用。2.將A材料打至濕性發泡(呈流動狀態)3.低筋麵粉過篩，加入2快速輕輕拌勻，加入紅豆再拌勻。4.倒入模型中，表面鋪些紅豆即可烘烤。170℃烤25分鐘。玉秋老師特別提醒大家，烤箱預熱十分鐘就夠了，不要浪費電。烤好後，大家喝咖啡、喝茶，聊天吃著cakes & cookies，彼此交流小孩子的教養方法，或是烤麵包機的用法等等，真是愉快的時光。

	小倉蛋糕在烤箱中的樣子(熱熱香香的)，老師使用的蛋糕紙杯子模型是無尾熊Patrick & Halley的喔！超可愛。
	麥片脆餅要進入烤箱時，大家要注意烤箱預熱過很燙，一定要用隔熱手套或厚布墊者以免燙傷喔！
	學員們收拾勤快，器具一用完都洗的乾乾淨淨，收在漂亮的流理台抽屜裡。
	Tiziano義大利烤土司麵包機，只要多烤幾次麵包，就很划算喔！不用去外面買不健康的便宜土司麵包或很貴的健康土司麵包。

有一位學員帶來了她的Tiziano義大利石窰風烤土司麵包機，燦坤就買得到，一台大約六千元，可以自己在家製作健康的麵包，老師說製作機器麵包一次要兩小時，製作手工麵包一次要六小時，主要是差在發酵時間，機器麵包一次只能做一個(只有一台機器的話)，手工麵包一次可以做很多個(看烤箱放得下幾個)，口感上有些微不同。

麥片脆餅越薄越好吃，也是健康的西點，因為是使用橄欖油跟蛋白和燕麥片。如果用湯匙壓形狀的時候，厚薄不均勻，厚的就要再回烤箱烤一下。

玉秋老師說她不是烘焙技術特別好，是材料嚴選很重要，家人健康要顧好。化學的東西要少吃，比如抹茶精、咖啡精那種一滴味道就很重，顏色也很鮮豔的東西，對身體會造成負擔，嚴重的話更有致癌的危險。麥當勞以前也是用便宜的營業用化學合成植物油，現在已改用動物性奶油。不過大賣場、蛋糕店、麵包店裡的低價糕餅，甚至是有些早餐店，都還是用棕櫚油氫化製成的乳瑪琳或植物性奶油，那裡面有反式脂肪，身體代謝不掉，會致癌。

玉秋老師教的食譜都是用動物性奶油，是牛奶製成的。老師說她習慣用最頂級的法國總統牌奶油，因為安佳奶油沒有發酵過，風味還是差了一點，不過安佳的價位比總統牌便宜一半，有經濟方面考量的人，還是可以用安佳，至少比植物性奶油好。

『服飾打版裁縫A班與B班』

2009-04-28T18:10:00.001-07:00

『服飾打版裁縫A班與B班』：每個禮拜三的上午9:30-11:30與晚上7:00-9:00在南聖二樓R222教室都有劉秀里老師授課的服飾打版裁縫班。記者採訪時，學員們正在為自己的長褲畫版型。

秀里老師是資深的服裝設計師，製作過無數件衣服，所以本班可說是高手雲集，大家都很有兩把刷子。秀里老師是以台語上課的，許多學員覺得倍感親切，也頻頻稱讚南聖學習環境好，做起衣服來真是得心應手。

聽學員說他們已經做了一件洋裝，成果展時會走秀給大家看。因為衣服都是量身訂做的，應該說是量身自己做的，所以到時走秀也是得自己走才行，大家可要睜大眼睛好好瞧一瞧，這個真人版的『決戰時裝伸展台』(Project Runway)在南聖上演喔！

由於本班真的非常專業，記者其實聽不太懂白板上的數字是怎麼算出來的，總之就是要把立體的身型，變成平面的打版。然後再把照這些版型裁下來的布，縫起來變成一件立體的衣服。這個2D與3D之間的轉換，是超高難度的，差之毫釐，雖不至於失之千里，但你的長褲穿起來可能就會變成小丑的褲子，旁邊有兩個角凸出來。量太大會有一堆布摺在一塊，量太小會穿不下，細微的差別令人想像不到，要設計家人常穿的衣服樣式，原來有這麼多學問在裡頭。

	老師來這邊一下，這樣對嗎？老師我想要做腿細的褲管，這樣會太細嗎？老師我屁股比較沒肉，要做小一點。老師… …
	打版時，有人用月曆紙，有人用牛皮紙，照這個版，下次可以變化成短褲、褲裙或喇叭褲等等。

秀里老師說：要大腿比較合，就把縫紉專用彎尺的角度壓下來一點；女生長褲要肚子多留一些，男生比較不用留肚子；看你要不要抓公主線；下禮拜帶布來，要剪裁了；做襯衫時，肩膀要別人量，不能自己量，自己量肩膀一定不準；先畫褲長，在褲底到褲腳一半的地方，再畫膝蓋；照老師的版子做，保證很好蹲；後面片比前面片下2公分，出7公分，褲管多3公分，腰上3公分，再入1.5公分。

各位相信很專業了吧？都聽不懂喔！大部分時候，學員是回家裁縫的，課堂上最主要是量身與打版，但是老師有時也是要示範一些很難車的地方，這時大家就要帶縫紉機來。

學員表示，如果大家都照著老師的版型做，就會很快；但如果每個人想做的不一樣，比如說有人要做七分褲，有人要做喇叭褲，有人要做AB褲，這時就會做很慢，因為大家都做不一樣的款式，問題會很多。顏色上就比較方便，可以自己任選，不過很多人都想做黑色的長褲，因為最百搭最實穿吧！

下課後，大家還會互相交流，天然染髮劑、花粉沖泡法等等生活上的小常識，媽媽們果然不論哪一班都很像啊！都會好康到相報(台語)喔！真可愛。

『DIY手工皂班』

2009-04-26T23:10:00.001-07:00

『DIY手工皂班』：由約翰牧區荑芬媽媽小組的蔡姈燕老師指導，每個禮拜五下午2:00-3:30在南聖一樓泉源大廳舉行。使用歐洲冷製造工法，加上天然素材變化出各樣配合季節、肌膚、心情的香皂及天然痱子粉、乾洗手劑、護手霜等等。

本班熱情的學員還拿出凝香膏(持久香水功能)來給記者擦，真的是香味自然又持久。用天然純精油做出來的產品，果然比較好。聽姈燕老師說，上ND精油分享家的網站，可以買到需要的材料，比如說護唇膏的空盒，一個只要三到五塊，還有凝香膏的盒子、標籤等等，都買得到。

用天然的素材，皮膚才不會有負擔，椰子油跟棕櫚油比較容易造成過敏，所以最好成分少加一點；乳油果木脂比較好，可以多加一點，知名法國品牌『歐舒丹』的產品大約是乳油果木脂5-10%，姈燕老師的配方，乳油果木脂大約都達到10-20%喔！

因為手工皂還是算強鹼性，所以24小時陰乾、脫膜切完後，還要放在通風處一個月，皂化完成才能使用。

	小蛋糕、音符、樂器等手工皂。蛋糕是韓國模子，模子一個大約三百元。顏色要一層乾了，才疊下一層，高難度。
	夾腳海灘鞋造型香磚。不能用來洗手，香磚用處為室內芳香劑。質地比香皂硬一點。

一般使用的模子是軟的矽膠模子，這樣脫膜時才不會把香皂剝裂掉。也可以用牛奶紙盒，剪開脫膜後盒子就丟掉，但要注意，盒子要選裡面光滑的，不然會黏住脫不了模。姈燕老師收集了各國的造型模子，有玫瑰花的、葡萄的、生日蛋糕的，都很美喔！老師還會擠花這項高難度的技術(各種油脂凝固的速度不一樣，要拿捏好)，有些成品看起來就像真的蛋糕一樣，忍不住就想咬一口。

手工皂班跟烘焙班，上課地點是一樣的，學員都稱讚南聖場地超棒，在這裡學東西好享受。這兩班用的器具也很類似，都有秤、攪拌器、模子、刮刀等等，只是香味不同，烘焙班是蛋糕與手工餅乾香，手工皂班是花朵精油香。

	矽膠模子。用矽膠軟模子，香皂24小時後乾了，比較容易脫膜。這些矽膠模子，是美國進口烘焙用的，可耐高溫！
	大家都好有興趣參加的一班，方舟書房有賣他們的產品喔！手工皂、護唇膏等等，大家可以去參考看看！

今天教的是『紅豆米糠皂』，以可食用的米糠油和磨成粉的紅豆為主要材料，可以去角質，下禮拜成品就可以帶回家了(記得要放一個月才能喔！)。姈燕老師還會去刻皂章，自己畫圖案，給印章店刻，香皂切好後，皂章蓋上去用榔頭敲，圖案就出來了。有一個GOD IS LOVE字樣的香皂，大家可以去方舟書房看看喔！

『英語會話B班』

2009-04-24T11:06:00.000-07:00

每個星期四早上總會看見一位年輕英俊的帥哥背著吉他走進"台南聖教會",從外表看來不知他是道地的美國人,因為黃皮膚且黑色頭髮,其實Dan從小在國外長大,所以講得一口流利又標準的英語,學員們都很寶貝和他對話的時間.

<----愛主的Dan

大家覺得他上課很輕鬆卻又非常實用,還可以了解到美國的文化及社會百態........等等.而這一班的學員又大部份都熱愛出國旅遊,也有姐妹隨著老公到美國取得博士學位而曾經居住三年之久,有人就形容他們每次上課都好像在雲遊四海&環遊世界的感覺,大家在 No Chinese 的狀態下卻都踴躍發言! Dan 常常還會教學員唱英語詩歌,在他嘹喨好聽的歌聲帶領下,每堂課都讓來上課的弟兄姐妹身心靈得飽足!!

『生活實用裁縫班--初級班與進階班』

2009-04-20T07:26:00.001-07:00

『生活實用裁縫班--初級班與進階班』：每個禮拜五晚上7:00-9:00以及禮拜四上午9:30-11:30在南聖二樓R218舉行的實用裁縫班，是由幽默風趣，自稱耍寶搞笑組的陳秀美老師教婦女朋友一些基本的裁縫技巧和繡花技巧、縫製衣帽包包等生活用品。比如說學員表示他們已經縫製過小孩的短褲、自己戴的帽子，現在正在縫製手提包。

專業的術語包括：配布一尺或一碼，可長不可短，四周加縫份，2寸還是2分，裡布返口，芯×2，裡×2，表布×2，用幾號針，手工刺繡，繡花針一支五塊錢而已，用幾股線繡等等。

上課當中，最常討論的話題是家中小孩跟裁縫工具、材料去哪裡買比較好？老師會開玩笑說：繡花要從圖案重點中間開始繡，有人繡一朵小花就要兩個禮拜，千萬不要企圖繡一座花園，有人可以把毛毛蟲繡成玫瑰花也很好看，圖案重點繡完還不想打小孩的話，再繡邊邊。有一位學員是畫一隻鳥，老師用墨西哥筆先幫她描圖案，然後繡一次示範給大家看。還告訴大家剪布的時候因為布都很貴，要小心剪，尤其是下面不要放任何其他的東西，免得剪到別的布。學員們會聊天說：男孩子都很皮，有時候一邊繡，兒子在旁邊吵，火氣就上來了，想說放個輕音樂輕鬆一下，又睡著了，繡花真是很難的一件事啊！

	秀美老師示範做的包包，是有類似GUCCI竹節提把的包包。上面的刺繡花了老師兩小時就繡好了。
	一邊聽輕音樂，一邊裁縫布料，真是愜意啊！看起來好賢慧喔。(裁縫機自備喔！)

佳美學苑另外有一班，聽說是比較困難的服飾打版班，學員有興趣繼續『深造』的，可以報名那一班。討論東西要去哪裡買，大家會說繡線要去『藍美』買，『新天光』不好停車，包包的底板是一塊五十元的白色塑膠版，秀美老師說可以幫大家買，但要沒下雨。縫底板上去時，要留縫份，以火車軌道的縫法來車。學員自備的縫紉機有各種品牌：Toyota, Brother, Singer…等等。

	基本針法、十字繡、緞帶繡、串珠繡、貼布繡等等，幾乎每個學員都自己去買一本刺繡書來參考喔！
	架勢十足，認真的女人最美麗！儼然就是一位服裝設計師的樣子。

手工繡花有分很多種：毛邊繡、輪廓繡、結粒繡等等。學員也都有買書來參考，老師說，書上有看到喜歡的圖案，來問老師怎麼繡，老師真人實境秀給你看。有些人連穿針引線都沒辦法，可以用穿線器；線分股時，要有人幫忙，不然很容易打死結；繡線一次買就一大捆，學員買不同的顏色可以互通有無；有學員分享可以上網買一種集線器，是收集線的，可以黏住並記錄是什麼顏色、幾股，不然會數到眼睛花掉。也可自己用厚紙板跟膠帶製作這種集線器。還有一種東西叫繡框，不過老師沒在用；如果買十字繡的線，會有很多種顏色一包，但都偏短。

花梗要用回針繡，沒信心的人可以先繡兩片葉子就好或是一朵小花，喜歡Hello Kitty的人，也可以繡。秀美老師說我是教你縫，不是幫你縫，瞭解嗎？回家努力的繡吧！成品做出來，會很有成就感又實用喔！

拉丁韻律A班與B班

2009-04-16T17:51:00.001-07:00

『拉丁韻律A班與B班』：每個禮拜二以及禮拜三的上午10:00-11:30在南聖二樓舞蹈教室(Dance Studio)舉行的韻律舞課，是由身材曼妙的廖紅濤老師運用動感的舞曲，配合拉丁舞步變化，訓練學員們肢體的延伸以達成優美的體態。

因為紅濤老師很享受運動流汗的感覺，所以通常是打開窗戶與門通風，不開冷氣，希望學員們可以流汗增進新陳代謝，達到運動強身的效果。感謝主，我們南聖的舞蹈專用教室，不但通風良好，明亮寬敞，還全部鋪上原木地板，而且還有整面牆的落地鏡喔！

老師收集了很多好聽的舞曲，今天跳的都是動感的快歌，歌曲好聽到讓人忍不住隨著音樂搖擺起來。紅濤老師說，這一期課程總共會教四首舞曲快歌，一首很優美的、有芭蕾舞感覺的華爾滋，與一首截然不同感覺的原住民山地舞。因為快歌比較能掩飾缺點，就算動作有點不確實也一晃即過，所以成果發表會時，決定表演兩首快歌的組曲。其實學員們都跳得很好看，聽學員表示，最難的是記動作，還好老師都會不斷用口令提醒大家：one, two, cha cha cha, 中指往下壓，蘭花指，扭扭重心在正面，抬腿兩個、退、扭扭、點、抬右腿、再一次、點勾、點勾、扭扭扭… …雙腳真的不自覺動起來，隨著動感的音樂與老師的口令，舞出美麗的人生。

	老師有力又優美的舞蹈動作，光看照片就很想報名了，教室裡還有配樂喔！聞樂起舞，不亦樂乎！
	紅濤老師一一指導學員們正確的恰恰姿勢。

今天跳的舞有『極速的愛』、『好姑娘』跟『奇異果』。老師說：『好姑娘再跳一次。』記者還以為『好姑娘』指的是學員們呢，原來是歌名啊！『Kiwi』這首歌是左腳起步(一般是右腳起動)，且三段過門都不一樣，中間還有肚皮舞，困難度比較高，其他的動感舞曲都兩堂課就可以學得起來，『Kiwi』要三堂。因為這首俏皮的歌曲一開始就問『渴嗎？』而且跳了會很累，所以老師叫大家先喝水再開始跳。上紅濤老師的舞蹈課，跳累了隨時可以休息，喝水或上廁所，因為這是看每個人體力不同的運動，最好隨時補充水分喔！

老師會先請大家複習跳之前的舞，再教新舞步，老師講解跟示範新舞步時，每一個動作分解都很細喔！比如說：聳肩是前後，不要上下，頭不要動。帶的腳要打直，拉丁舞都是以一隻腳為重心，手臂要圓才有美感。彈手指有聲無聲都沒關係，樣子要做出來。在家看電視時，可以練一指一指慢慢收的動作。回家練習時，要加強腰部的動作。男生進、女生退。右腳退、右腳起動。

在練習雙人恰恰時，學員常搞不清楚自己是跳男生的角色還是女生，所以就出現很好笑的對話：『我是女生，你是男生啦！』『我才是女生，你是男生啦！我是男生嗎？』其實本班學員全部都是女生。老師還幫大家訂到了物美價廉的帶裙黑色水褲，質料柔軟透氣且只要一百元喔！記者觀察發現，雖然班上大部分學員是年長的媽媽或阿嬤，但大家都活力十足，笑容滿面，非常的有自信美，相信舞蹈課不只是讓大家身體健康而已，心理也會健康開朗愉快。

『二胡基礎班』與『二胡進階班』

2009-04-15T13:34:00.001-07:00

『二胡基礎班』與『二胡進階班』的上課時間為每個禮拜二下午2:00-3:30及3:30-5:00在南聖R219教室舉行，從大衛廳循聲就可以找到他們。本班是由馬太牧區正綸小組的吳大偉老師教學員們二胡演奏的技巧。大偉老師目前單身，家裡養三隻貓，他小時候就認識銘燻老師，因為是跟著同一位二胡老師學琴。

	二胡初級班(學一年之內都還算是初級喔！)真是博大精深的一項中國傳統樂器啊！
	進階班的同學在練習佳美泉源學苑成果發表會的曲子：台灣民謠『桃花過渡』。是分一、二部拉的喔！超強。

二胡又稱南胡，是現在比較流行的一種胡琴，大家一般熟悉的就是有內弦跟外弦，兩條弦的胡琴。聽老師說，這兩條弦就等於是小提琴的D弦跟A弦。老師上課前，學員會把弓毛兩面都擦上松香(小提琴就只需要擦一面)，並用調音器調音。初級班的同學練習上把位的D大調音階，進階班的同學則練習下把位較高音的G大調音階。

大偉老師的琴上有他的老師幫琴取的名字：偉華。『偉華』是大陸的一位胡涵柔大師製作的。注意看的話，會發現有一面是蛇皮喔！真是太酷了！老師說現在大部分的二胡都是用蛇皮做的，相較於小提琴的木頭，蛇皮穩定性不佳，所以還要在弦下面墊一塊折起來的小布。

學過小提琴的人都知道，老師會幫我們貼透明膠帶定位，手指才知道要按那邊音才準，二胡沒有貼膠帶，他們是用立可白點幾點來做記號的。乍看之下，還以為那些點本來就在琴上，相當的自然呢！不過等熟練之後，立可白是可以摳掉的，不用擔心。

擦松香。要上二胡課了，真開心！(二胡的弓毛跟琴弦是一直夾在一起的，除非要換毛才會分開。)

學員當中，還有專門跟公司請假來上課的，可見二胡的魅力真是無法檔。以下分享一些二胡的專業術語：長弓、短弓、拋弓、拉弓起、推弓、分弓、連弓、重拍(重點音)、內弦二指、空弦、三指直接上來…等等。老師的耐心真是令人佩服，可能是學國樂的人，心境都比較平穩吧！就聽到老師一直重複：手肘放鬆，左手圓的，跟上拍子，壓弦的手指注意，拉弓的手放平，好，我們再來一次。

二胡的琴音，聽起來總是帶者淡淡的哀傷，餘音繞樑，三日不絕於耳，想必就是形容這種感覺。雖然基礎班的同學拉『空山鳥語』的時候，還不熟練，但他們後來練習『耶和華祝福滿滿』時，真是蠻好聽的。老師整首都背起來了，先講解弓法跟指法，老師示範拉一遍(左手在弦上走的飛快)，然後學員們一句一句練習。

聽過老師拉的『耶和華祝福滿滿』之後，突然覺得回家後，記者也要趕快用小提琴拉這一首詩歌，真是太感人、太好聽了。各位二胡課的學員們，回家要多練習指法，我們等者成果發表的那一天喔！拭目以待。洗耳恭聽。

刮痧入門-家庭基礎保健

2009-04-15T00:59:00.001-07:00

『刮痧入門-家庭基礎保健』：每個禮拜六下午3:30-5:00在南聖五樓教室舉行的刮痧入門課，是由新樓醫院企劃室主任且擔任馬可牧區區長的許偉信老師教學員們家庭中的基礎保健。由於現代人生活繁忙，常常忽略了身體的保健，環境污染又嚴重，很多人都有一些小毛病或『老症頭』，比如說鼻子過敏、青春痘、腸胃易不適、暈車、頭痛、小腹凸出等等，想去看醫生，又好像沒辦法醫的這些問題，來上刮痧課就可以得到解答。

八堂課中，不只是教刮痧而已，還有教大家穴道按摩、如何做簡單的平甩運動等等，全方位的讓學員認識上帝創造給我們的美好身體，並瞭解如何好好的照顧這個精密的儀器。在症狀出現的第一時間，馬上採取對策，才不會越病越嚴重。

記者採訪的是第六堂課，許偉信老師說，打桌球是很好的運動，可以訓練手眼協調等等，所以大家可以多打桌球。穴道按摩的工具有：拳頭指頭(雙手萬能)、綁成一束的牙籤(怕痛的人可能要十支一束)、黑髮夾圓頭、原子筆頭(without 筆心)、高爾夫球(用滾的)、吹風機(相當於灸的效果)、曬衣夾、鬃毛刷等等。哇！光是工具就這麼多樣化，上課的內容簡直是目不暇給，充實的不得了！

按摩可以產生腦內啡，所以可以減緩疼痛，讓我們有舒服的感覺。許偉信老師幽默風趣，上課中笑聲不斷，課堂氣氛輕鬆愉快，比如說老師提到按摩肚子時，一定要順時針才會順著結腸的位置走，若是逆時針摩的話，不但沒效果，反而會便秘喔！

	髮常梳，面常擦，目常運，鼻常揩，齒常叩，耳常彈，足常搓，肢常搖，腹常摩。
	佳美學苑中，非常受歡迎的一門課，每次都是大爆滿。圖為刮痧用的冰淇淋杓、筆、木刀和上課講義、點名簿。

關於穴道，老師特別要求大家一定要背『同身寸』的規則，因為每個人的穴道位置都不同，要看每個人自己的手指寬度來決定：1寸為一指寬(拇指)；1.5寸為兩指寬(食指中指)；2寸為三指寬(食指中指無名指)；3寸為四指寬(食指到小指)。大家平常多應用，熟了之後，自然而然就背的起來了。

下面介紹一些穴道位置：內關穴→手腕橫紋向後量三橫指(2寸)在兩筋之間取穴(管腸胃的)。按壓此穴可止孕吐、改善暈車暈船。

勞宮穴→握拳以中指屈向拳心，指尖所著之處取穴。按此穴數到十，一定可以止住惱人的打嗝。廖連宏牙醫師若遇病人打嗝不止，無法看牙時，就會按壓病患的勞宮穴。

合谷穴→手指合起來伸直時，從側面看拇指食指之間的小山丘最高點按下去就是合谷穴。此穴孕婦不宜按壓。合谷穴是管頸部以上的頭面部疾病，比如說麥粒腫(針眼)、青春痘、偏頭痛等等。因為交感神經在頸部以上是對側，所以若是左眼長針眼就要按右手。千萬不要亂按喔！

最後許偉信老師請學員到教室後面練習平甩運動，平甩運動可以改善睡眠品質、解便秘、使頸肩背柔軟、膝蓋有力、縮小腹、改善手腳冰冷。真是好處多多，又不受場地的限制，一天做三回，一回10分鐘(約500下)，每五下要蹲一次。

學員中，各種年齡層都有(18歲以上)，大部分是上班族，有一位是寶寶才三個月大的正在哺餵母乳的媽媽。學員們的feedback：學員一：念高中的兩個兒子鼻過敏，刮痧後得到很大的改善，還分享自己的經驗給學校的同事。學員二：有傷口的地方不能刮，上課沒有認真聽，結果刮了之後傷口發紅。學員三：刮了脖子耳後旁的筋後，竟然可以看到後面了，以前頭轉的角度都只有一點點看不到後面。學員四：車禍受傷的腳刮了之後，不再冰冷或麻痛。學員五：上禮拜按的穴道怎麼瘀青到現在？老師建議去醫院檢查凝血因子。是否血小板不足，無法凝血。像這種情形，就要停止刮痧或按摩，先去醫院就醫。

相信看了這篇報導後，刮痧班更是一位難求了，多麼吸引人又符合大家身體保健需求的一門課啊！

刮痧班有自己專屬的網頁喔：http://www.wretch.cc/blog/scrapingther 有興趣的人可以參考一下！

2009佳美春季班簡張

2009-02-24T19:22:00.000-08:00

備註：
一、黏土班報名額滿了
二、報名請到教會一樓櫃台登記

20080621南聖佳美粘土班

2009-02-10T19:41:00.001-08:00

20081212佳美學苑結業照片

2009-01-07T22:57:00.000-08:00

20081212佳美學苑結業

本期報名已截止

2008-10-08T02:41:00.000-07:00

"本期已截止收生下期2009年二月開始報名三月開課敬請期待"

報名時間公告

2008-09-17T23:05:00.001-07:00

九月底前尚可報名，十月截止招生

下期 2009 年三月開課，2009 年二月開始招生報名，敬請提早...！！！

課程變動公告

2008-09-17T23:05:00.000-07:00

目前已額滿的課程，不再接受報名：

紙黏土班、手縫拼布進階班、刮痧入門、二胡初級班。

不開班的課有：

兒童運動舞

課程時間變動：

服飾打版裁縫班正確的上課時間為 9:30~11:30（三）。
刮痧入門在報名表上原本是一期 6堂課，改成一期 8 堂。
生活實用裁縫班-進階班是每週四上課。
二胡進階班是每週二的 15:30~17:00 上課。

佳美泉源刮痧班簡介

2008-08-13T01:55:00.000-07:00

刮痧是從推拿、針灸、拔罐、放血等療法變化而來，是應用光滑的硬物器具或用手指，在身體表面特定部位，反覆進行刮、擠、揪、捏等物理刺激，造成皮膚表面瘀血點、瘀血斑或點狀出血，通過刺激體表脈絡，改善人體的氣血流通狀態，是一種非侵入性治療，簡單易學，設備簡便、經濟安全實用、不受環境限制，也是長期民眾在與疾病的抗爭中發明的一種自然療法。
刮痧可治療感受外邪引起的感冒發熱、頭痛、咳嗽、嘔吐、腹瀉以及高溫中暑等，以疼痛為主要症狀的各種外科病症，如急性扭傷、各種骨關節疾病、坐骨神經痛、肩周炎、落枕、急慢性腰痛都有不錯的效果，另外預防疾病、病後恢復、強身健體、減肥、美容等都可以運用。
本課程有八堂課，分四大單元介紹與實做練習
刮痧的基本認識－原理、機轉、用具、注意事項
刮痧部位的介紹及實作練習
家庭基礎保健－刮痧DIY
家庭基礎保健－徒手DIY
佳美泉源刮痧班部落格： http://www.wretch.cc/blog/scrapingther

佳美泉源社區學苑課程介紹

2008-08-13T01:53:00.000-07:00

課程名稱︰拉丁韻律舞
本課程含拉丁舞的恰恰及捷舞的基本舞步，並教授詩歌編成的讚美操及現代舞風。格的舞蹈和流行的熱舞。

課程名稱︰兒童運動舞
兒童舞蹈著重培養孩子的律動感及節奏感，因此舞曲的選擇大多比較輕快、活潑易學及好玩，使孩子在輕鬆無壓力中愛上舞蹈。

課程名稱︰生活實用裁縫初級班

※本次課程計劃縫製下列作品，但開課後可依情況需要作調整，不再另外公佈
一、縫紉機的介紹使用基本縫工練習
二、髮飾、針包
三、可掛式毛巾
四、小錢包
五、束口袋(環保筷袋)
六、口罩
七、環保購物袋
八、圍裙
九、休閒褲

課程名稱︰生活實用裁縫進階班

※本次課程計劃縫製下列作品，但開課後可依情況需要略作調整，不再另外公佈
一、水壺袋
二、扁包
三、立體手提袋
四、拉鍊上法(隱形&普通上法)
五、睡衣一套
六、蛋糕裙
七、簡易修改衣服

課程名稱︰手縫拼布基礎班

1.工作板製作.拼接布片
回家功課:完成五排拼接布片
2.筆袋--組合.三層壓線
回家功課:完成三層壓線
3.筆袋-側身處理.打角.袋口包邊
回家功課:完成包邊
4.筆袋—拉鍊縫法
回家功課:畫紙型
5.像機袋—蓋子拼接,袋身製作
回家功課:縫蕾絲
6.像機袋—提帶,袋身與蓋子組合
回家功課:縫磁扣
7.萬用鎖包—結粒綉縫法,袋身壓線包邊
回家功課:包邊
8.萬用鎖包—上拉鍊
9.迷你口金零錢包—縫合袋身
回家功課:袋身側邊捲縫
10、迷你口金零錢包—縫合袋身
回家功課—化粧包的拼接
11、實用化粧包—三層壓線羽毛綉(落針壓)
回家功課:羽毛綉,側身三層線,袋口包邊
12、實用化粧包—側身組合,上拉鍊
13、實用化粧包—拉耳,玉金香製作,花荷提袋,布片拼接
回家功課—三層落針壓
14、花荷提袋—袋身車縫,內袋車縫
回家功課--側身捲縫
15、花荷提袋—YOYO蕾絲、包扣縫法
回家功課—縫上提把
16、扁包或牛仔袋改造-請自備材料

課程名稱︰拼布進階班

1、拼布筆袋—表布拼接、貼布縫
回家功課—貼布縫、壓線
2、拼布筆—側身縫合、袋口包邊
回家功課:上拉鍊(蘇姑娘袋身壓縫)
3、蘇姑娘提袋—貼布縫技巧、刺綉
回家功課—貼布縫、內袋完成
4、蘇姑娘提袋—袋身組合、包邊、拉鍊
回家功課—內袋包邊
5、蘇姑娘提袋—裁布、接縫
ㄇ字型口金包--裁布、接縫
回家功課—接縫口金包
6、ㄇ字型口金包—組合,縫口金
7、巧巧零錢包—裁布、組合
回家功課—包邊
8、巧思袋—裁布、拉鍊接法
回家功課—內袋完成
9、巧思袋—組合袋身、布提把
10、方型化粧包
11、雙子星—裁布、拉鍊車縫
回家功課—完成內袋
12、雙子星—組合袋身
回家功課—袋底手縫、提把
13、奇幻樂園提袋—裁布、外口袋製作
回家功課—完成內袋、袋身
14、奇幻樂園提袋—組合袋身
回家功課—袋口處包邊
15、浪漫風情袋-裁布、貼襯
16、浪漫風情袋—組合袋身

課程名稱︰英語會話A班
大家說英語＜此班程度≦空中英語教室
Dan老師是華裔美籍，英文是他的母語，上課以free talk 為主，也會教唱英文歌，只要敢開口，非初學者，都可以上課，保證英文speaking 和listening功力大增。

課程名稱︰英語基礎會話B班
此班著重英語基礎能力加強，簡單旅遊和生活會話，林老師回南台科技大學的老師，教學經驗豐富，想要重頭好好學英語的朋友，此班是很好的選擇。

課程名稱︰西點烘焙班

1.蛋黃酥
2.香蕉蛋糕
3.手工餅
4.虎皮蛋糕捲
5. 焦糖磅蛋糕
6. 杏仁瓦片
7.波士頓派
8.布朗尼
9.乳酪蛋糕
10.義式咖啡捲
11.PAPA鬆糕
12.紅豆麻糬
13.泡芙
14.提拉米蘇
15.聖誕薑餅
16.裝飾蛋糕

2008年秋季班課程計畫書

2008-08-12T18:30:00.000-07:00

一、宗旨：提供社區民眾自我成長的管道、增進生活知識、擴大生活領域
二、對象：銀髮族(50歲以上)、一般民眾(18歲以上)、青少年和兒童
三、上課地點：佳美泉源社區學院(台南市府前四街90號)
四、報名日期：各項課程上課一週後或額滿即不再接受報名
五、報名地點：佳美泉源社區學院
台南聖教會(台南市府前四街90號)
六、報名電話：佳美泉源社區學苑2931648
台南聖教會2952171
七、課程期間：2008.9~2008.12 一期十六堂課
八、上課須知：1.繳費才完成報名手續請於上課第二週前完成繳費手續
2.第一堂課歡迎試聽
3.本期開始有學習護照制度，上完八堂課為請假不超過二堂課可修得一學分，上完十六堂課請假不超過四堂課可修得二學分，累積十學分即可穫得精美禮物一份
九、課程內容：

課程名稱	上課時間	內容說明	師資	招收對象	費用	名額	備註
西點烘焙A班	9/2~12/16 每週二9:30~11:30	餅乾、蛋糕、派西點的製作	許玉秋	婦女朋友	1200元	15人	材料費另計
西點烘焙B班	9/2~12/16 每週二19:00~21:00	餅乾、蛋糕、派西點的製作	許玉秋	婦女朋友	1200元	15人	材料費另計
黏土班	9/3~12/17 每週三9:30~11:30	利用黏土的可塑性及豐作的色彩創作實用的家飾妝扮居家生活	吳安恵	婦女朋友	1200元	10人	教材費另計
手縫拼布初級班	9/2~12/16 每週二9:30~11:30		謝映雪	婦女朋友	1200元	10人	材料工具費另計
手縫拼布進階班	9/3~12/17 每週三9:30~11:30	手縫拼布技巧&裁縫機簡易拼布使用觸感極佳具有自然風格的天然素材「麻」與「綿」製作布包	謝映雪	婦女朋友	1200元	10人	自備裁縫機材料工具費另計
服飾打版裁縫班	9/3~12/17 每週三19:00~21:00	衣服製版設計家人的常穿衣服款式	劉秀里	婦女朋友	1200元	10人	需具縫紉技巧工具自備
英語會話B班	9/4~12/18 每週四9:30~11:00	以基本的單字為基礎加強口語的會話能力	Daniel Wang	一般民眾	1200元	10人	教材費另計
二胡初級班	9/2起每週二14:00~15:30	二胡的演奏方法介紹、基本練習台灣民謠演奏	吳大偉	18歲以上成人	2400元/二個月	5人	教材樂器費另計一期八堂課
二胡進階班	9/4起每週四15:00~16:30	二胡的小品演奏、進階技巧練習	吳大偉	18歲以上成人	2400元/二個月	5人	教材樂器費另計一期八堂課
拉丁韻律舞	9/4~12/18 每週四10:00~11:30	運用動感的舞曲，配合拉丁舞步的變化訓練肢體的延伸，達成優美的體態	廖紅濤	一般民眾	1200元	15人	請著輕便衣服
生活實用裁縫進階班	9/4~12/18 每週四9:30~11:30	裁縫技巧練習、生活用品縫製簡易衣服縫製	陳秀美	婦女朋友	1200元	10人	工具裁縫機自備
生活實用裁縫初級班	9/5~12/19 每週五19:00~21:00	基礎裁縫技巧練習裁縫機使用方法、生活用品縫製	陳秀美	婦女朋友	1200元	10人	工具裁縫機自備
基礎英語會話C班	9/5~12/19 每週五14:00~15:30	由旅遊英語會話進入英文的世界	林尹星	一般民眾	1200元	10人	教材費另計
刮沙入門~ 家庭基礎保健	9/6~10/25 每週六15:30~17:00	刮沙工具介紹、常見感冒發燒、肩膀酸痛、背痛、坐骨神經痛、頭痛、失眠的處理	許偉信	一般民眾	600元	15人	ㄧ期八堂課
兒童運動舞	9/3~12/17 每週三15:00~16:30	搭配活潑可愛的流行舞曲培養孩子的韻動感、身體的協調性及靈活度	廖紅濤	小一~小六生	1200	15人	請著輕便衣服
兒童木笛高級班	9/5起每週五18:00~19:00	中、高音笛的吹奏拍子、節奏、視譜、聽音、歌曲練習	孫碧鄉	小一~小六生	1200	10人	ㄧ期八堂課
兒童木笛初級班	9/5起每週五19:00~20:00	笛子的保養、執笛的方法、運舌吐氣、拍子、節奏、視譜、聽音、歌曲練習	孫碧鄉	小一~小六生	800元	10人	ㄧ期八堂課
兒童木笛進階班	9/5起每週五20:00~21:00	拍子、節奏、視譜、聽音、歌曲練習	孫碧鄉	小一~小六生	800元	10人	ㄧ期八堂課須上過初級課程